piątek, 26 grudnia 2014

róża / piernik / marchew (by Maciek)

rose / gingerbread / carrot 

Piernik, konfiturą z róży, kandyzowana pomarańcza, schowane pod foremką z czekolady i polewane gorącym sosem z marchwi z goździkiem i anyżem.

wtorek, 23 grudnia 2014

piernik / pomarańcza / czekolada(by Patryk)

gingerbread / orange / chocolate
 

piernik przekładany konfiturą z pomarańczy, ganasz z ciemnej czekolady, glasaż czekoladowy

sobota, 20 grudnia 2014

kajmak / biały mak / pate choux (by Maciek)

dulce de leche / white poppy seed / pate choux
 


Galaretka z kajmaku, pod nią biały mak z migdałami i miodem /pate choux nadziewane śliwką i pigwą w alkoholu

niedziela, 14 grudnia 2014

karmel / ryż / jabłko (by Patryk)

caramel / rice / appel
 
Tort karmelowy ( na bazie karmelu i cremu anglaise) z wkładką z risotto z ryżu, wanilii i karmelizowanych jabłek, całość na spodzie z preparowanego ryżu z białą czekoladą.

czwartek, 11 grudnia 2014

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...